lundi 25 septembre 2017
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Recette du gigot d’agneau (4 personnes)

Retrouvez aujourd’hui notre recette minceur du gigot d’agneau pour 4 personnes. Un plat chaleureux qui plaira à coup sur à vos invités, surtout en période hivernale ! N’hésitez pas à accompagner ce gigot d’agneau d’un bon vin rouge avec des haricots verts par exemple. Une préparation relativement simple en 8 étapes que nous vous détaillons ci-dessous.

Gigot d'agneau pour 4 personnes

Ingrédients de la recette du gigot d’agneau

  • 800 g de gigot d’agneau
  • 3 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil frisé
  • 10 g de beurre allégé
  • 4 tomates
  • 20 g de chapelure
  • Un petit bouquet de thym et de romarin

Préparation du gigot d’agneau pour 4 personnes

  1. Préchauffez votre four thermostat 8 (240°).
  2. Découpez les gousses d’ail en petits morceaux et hachez le persil.
  3. Laissez ramollir le beurre à la température ambiante et, avec vos doigts, étalez-le sur le gigot.
  4. À l’aide de la pointe d’un couteau, percez le gigot et enfoncez à l’intérieur de l’ail et du persil.
  5. Salez, poivrez et frottez dans votre main, au-dessus du gigot, le bouquet de thym et de romarin.
  6. Placez le gigot dans un plat pour le four, ajoutez un petit verre d’eau et faites cuire 25 minutes en arrosant le gigot de son jus régulièrement.
  7. À cinq minutes du terme de la cuisson, coupez les tomates en deux dans la largeur, ajoutez un peu de chapelure et de thym dessus et placez-les autour du gigot.
  8. Servez chaud, avec des haricots verts.

Bon appétit 🙂

Julie.

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À propos Julie

Bonjour, je suis Julie, rédactrice en chef de Maigrir-Magazine.com ! Après avoir connu une période difficile, mon corps a changé et je me suis retrouvée en surpoids. Je me suis prise en main en perdant 32 kilos en 12 mois grâce notamment au sport et à certains régimes ! C'est tout naturellement que je contribue à vous partager mon expérience ici, en vous rédigeant des recettes minceurs qui vous permettront de vous faire plaisir tout en faisant attention à votre ligne !

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