jeudi 14 décembre 2017
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Recette du flan de brocolis à la feta (4 personnes)

Découvrez aujourd’hui notre recette minceur du flan de brocolis à la feta pour 4 personnes. Ce plat ravira à coup sur vos invités grâce à son aspect original et savoureux avec des produits qui s’accordent très bien ensemble rappelant l’air méditerranéen ! N’hésitez pas à accompagner ce flan de brocolis à la feta d’une viande blanche par exemple. Une préparation relativement simple en 7 étapes que nous vous détaillons ci-dessous.

Recette flan brocoli féta

Ingrédients de la recette du flan de brocolis à la feta

  • 1 kg de brocolis surgelés
  • 125 g de feta
  • 4 œufs
  • 30 g de parmesan en poudre
  • 2 verres de lait demi-écrémé
  • De la coriandre fraîche
  • Sel, poivre

Préparation du flan de brocolis à la feta pour 4 personnes

  1. Placez les brocolis dans une casserole avec de l’eau chauffée. Ne recouvrez pas totalement les brocolis d’eau.
  2. Laissez cuire 5 minutes environ.
  3. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une fourchette qui doit pouvoir piquer le brocoli et le laisser tomber tout seul.
  4. Préchauffez votre four thermostat 7 (210°).
  5. Placez les brocolis cuits dans un mixeur avec la feta, les œufs, le lait, la coriandre, du sel et du poivre.
  6. Mixez le tout puis versez la mixture dans un plat à gratin pour le four et saupoudrez avec le parmesan.
  7. Faites cuire 35 minutes. Pour valider la cuisson, plantez la pointe d’un couteau dans le gratin, elle doit sortir sans liquide. Dans le cas contraire, prolongez un peu la cuisson.

Bon appétit 🙂

Julie.

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À propos Julie

Bonjour, je suis Julie, rédactrice en chef de Maigrir-Magazine.com ! Après avoir connu une période difficile, mon corps a changé et je me suis retrouvée en surpoids. Je me suis prise en main en perdant 32 kilos en 12 mois grâce notamment au sport et à certains régimes ! C'est tout naturellement que je contribue à vous partager mon expérience ici, en vous rédigeant des recettes minceurs qui vous permettront de vous faire plaisir tout en faisant attention à votre ligne !

2 commentaires

  1. Merci Julie pour cette recette. Un délice !
    Annie

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