jeudi 14 décembre 2017
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Recette des endives braisées au jambon blanc (4 personnes)

Aujourd’hui, nous vous proposons la recette minceur des fameuses endives braisées au jambon blanc pour 4 personnes. Cette délicieuse recette vous permet de vous faire plaisir tout en mangeant un plat équilibré. Retrouvez les différents ingrédients de la recette des endives braisées au jambon blanc, ainsi que les 7 étapes de préparation.

Recette endive braisée jambon blanc

Ingrédients de la recette des endives braisées au jambon blanc

  • 4 tranches de jambon blanc
  • 4 endives coupées en 2 dans le sens de la longueur
  • 75 g de comté en copeaux
  • 250 ml de béchamel allégée
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de laurier
  • Quelques graines de coriandre
  • Une pincée de sucre
  • Sel et poivre

Préparation des endives braisées au jambon blanc pour 4 personnes

  1. Dans une cocotte, faites chauffer à feu vif un filet d’huile.
  2. Ajoutez une pincée de sucre, de sel, de poivre, la branche de thym et la feuille de laurier ainsi que quelques graines de coriandre, et faites colorer vos endives quelques minutes.
  3. Baissez le feu et finissez la cuisson des endives.
  4. Préchauffez votre four à 190°.
  5. Dans un plat à gratin, placez les endives, recouvrez les du jambon puis de la béchamel.
  6. Ajoutez les copeaux de comté.
  7. Placez au four le tout pendant 25 min et finissez par 5 min au grill.

Bon appétit 🙂

Julie.

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À propos Julie

Bonjour, je suis Julie, rédactrice en chef de Maigrir-Magazine.com ! Après avoir connu une période difficile, mon corps a changé et je me suis retrouvée en surpoids. Je me suis prise en main en perdant 32 kilos en 12 mois grâce notamment au sport et à certains régimes ! C'est tout naturellement que je contribue à vous partager mon expérience ici, en vous rédigeant des recettes minceurs qui vous permettront de vous faire plaisir tout en faisant attention à votre ligne !

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